✨Esclusiva a Milano✨

🍺 Alla Spina / Chiara

Birrificio: Sieraa Nevada Brewing, Chico - California U.S.A.
Stile: Pils
Colore: dorato
Tipo di fermentazione: bassa
Gusto: equilibrato, pulito, leggero tocco luppolato
Finale: morbido, secco, molto rinfrescante
Grado alcolico: 4.7% vol.
IBU: 30

La Sierra Nevada Pils è la nostra birra chiara “base”, ma di base non ha proprio nulla: fermentazione bassa, malto d’orzo di qualità, luppoli americani e una bevibilità pazzesca. Dorata, croccante e con un tocco agrumato che chiama subito un altro sorso.
LA PILS CHE NON TI ASPETTI.....

Piccola: 4,8€
Media: 6,8€
Litro: 12€

🍺 Alla Spina / Rosso Ramato

Birrificio: Brouwerij St. Bernardus, Wato (West Flanders), Belgium
Stile: QUADRUPEL
Colore: Rosso Scuro con riflessi mogano
Tipo di fermentazione: Alta
Gusto: Prevalentemente Dolce
Grado alcolico: 9% vol
IBU: 30

Prodotta ogni anno per le festività natalizie e le lunghe notti invernali, promana aromi fruttati (prugna, uva sultanina, fichi, mirtillo rosso, uva passa, frutti di bosco, ciliegie e ribes rosso), speziati (cannella), di caramello, frutta secca (noci), zucchero caramellato, marzapane, liquirizia, pane scuro, malto tostato, note alcoliche, tocchi erbacei (anice e zenzero) e temi liquorosi (china). Corpo pieno, saturazione abbastanza sostenuta, texture cremosa e consistenza quasi oleosa. Morbida, vellutata ed equilibrata, attacca con un sapore complesso che racchiude in sé un blend di frutti rossi e scuri, malto tostato, caramello, biscotti al burro ed un tocco di cioccolato e liquore che conducono ad un finale pulito e quasi secco, caratterizzato da un retrogusto caldo ed etilico con note aspre di frutta rossa. Una birra sorprendentemente facile da bere, delicata e complessa allo stesso tempo.

Dice il birrificio: “Proprio come tutte le nostre birre, la Christmas Ale porta l'impronta del lievito St. Bernardus (risalente al 1946), che le conferisce una sua particolare unicità e complessità. Prodotta ogni anno per le festività natalizie è la birra da degustazione perfetta per riscaldare il tuo cuore: le lunghe notti invernali sono momenti ideali per assaporare questa birra con o senza amici”.

Piccola 25cl: 5.9€
Media 40cl: 7.9€,
Litro: 14€

🍺 Draft Beer / Blanche

Brewery: Brasserie Du Bocq, Yvoir - Belgium
Style: Blanche / Witbier
Color: Opalescent Golden
Type of fermentation: High
Taste: Mainly Amao and Spicy
Alcoholic degree: 4,5% vol
IBU: 10


Very drinkable beer, full of suggestions given by the bitter orange peel of the Antilles, coriander and cumin. Award-winning beer, it is famous for its roundness and delicacy, for its floral and fruity aroma and taste and for its extremely refreshing and seductive character.

Small 4 €
Average 6 €
Liter 11 €

🍾 Bottle 355 ml / Doppelbock

Route 66 exclusive straight from Louisiana

Brewery: Abita Brewing Company - Covington, Louisiana, U.S.A.
Style: Helles Dopplebock
Color: intense golden yellow
Type of fermentation: low
Taste: sweet and fruity
Alcoholic degree: 8.00% vol.

Inhabits Andygator, defined the creature of the swamp is a Helles Dopplebock made with German Lager hops. There is a dry finish, a slightly sweet flavor and a subtle fruit aroma. Andygator reaches an alcoholic strength of 8.0 degrees which does not disturb the drink and the palate.

🍾 Bottled / Amber Ale

Brewery: Abita Brewing Company - Covington, Louisiana, U.S.A.
Style: Amber Ale
Color: Amber
Type of fermentation: High
Taste: soft, light and slightly bitter
Alcoholic degree: 4,5% vol.
IBU: 17

It was the first beer to be produced by the Abita brewery in Louiiana and continues to be the best-selling on the market.