## Winter Edition ##

🍺 Alla Spina / WINTER IPA

Birrificio: Amager Brewing Company, Denmark (Da)
Stile: Double Hazy Winter ipa
Colore: Dorato
Tipo di fermentazione: Alta
Gusto: : È intensamente luppolata, con note dominanti di frutta tropicale e agrumi, che le conferiscono un profilo aromatico ricco e fragrante.
Grado alcolico: 9% vol
IBU: 55

Double Up On Xmas di Amager Bryghus è una Double New England / Hazy IPA dal gusto fruttato e intenso, con un'ABV del 9%. Questa birra è perfetta per celebrare il Natale, con un aroma ricco di frutta tropicale e floreale, grazie all'uso di luppoli come Columbus, Idaho 7, Amarillo e Galaxy. Di color giallo paglierino con riflessi dorati e torbida. Scoprila e lasciati trasportare dai suoi sapori intensi e rinfrescanti, ideali per una serata festosa in compagnia.

Piccola: 6 €
Media: 8 €
Litro: 15 €

## Limited & Only Edition ##

🍺 Alla Spina / Hazy IPA

Birrificio: Outer Range brewing , Colorado (USA)
Stile: NEIPA
Colore: Ramato
Tipo di fermentazione: Alta
Grado alcolico: 6,2% vol
IBU: 50

L'HAZY IPAOPEN AIR presenta un profilo aromatico sofisticato, con vibranti note di pompelmo, mandarino e albicocca che catturano immediatamente i sensi.
A differenza di altre IPA luppolate di Outer Range Brewing, "In the Steep" offre una presenza di luppolo CITRA più sottile, rendendola la scelta ideale per coloro che apprezzano una IPA meno aggressiva ma saporita.

Piccola: 5,5€
Media: 7,5€
Litro: 15€

🍺 Alla Spina / Rosso Ramato

Birrificio: Brouwerij St. Bernardus, Wato (West Flanders), Belgium
Stile: QUADRUPEL
Colore: Rosso Scuro con riflessi mogano
Tipo di fermentazione: Alta
Gusto: Prevalentemente Dolce
Grado alcolico: 9% vol
IBU: 30

Prodotta ogni anno per le festività natalizie e le lunghe notti invernali, promana aromi fruttati (prugna, uva sultanina, fichi, mirtillo rosso, uva passa, frutti di bosco, ciliegie e ribes rosso), speziati (cannella), di caramello, frutta secca (noci), zucchero caramellato, marzapane, liquirizia, pane scuro, malto tostato, note alcoliche, tocchi erbacei (anice e zenzero) e temi liquorosi (china). Corpo pieno, saturazione abbastanza sostenuta, texture cremosa e consistenza quasi oleosa. Morbida, vellutata ed equilibrata, attacca con un sapore complesso che racchiude in sé un blend di frutti rossi e scuri, malto tostato, caramello, biscotti al burro ed un tocco di cioccolato e liquore che conducono ad un finale pulito e quasi secco, caratterizzato da un retrogusto caldo ed etilico con note aspre di frutta rossa. Una birra sorprendentemente facile da bere, delicata e complessa allo stesso tempo.

Dice il birrificio: “Proprio come tutte le nostre birre, la Christmas Ale porta l'impronta del lievito St. Bernardus (risalente al 1946), che le conferisce una sua particolare unicità e complessità. Prodotta ogni anno per le festività natalizie è la birra da degustazione perfetta per riscaldare il tuo cuore: le lunghe notti invernali sono momenti ideali per assaporare questa birra con o senza amici”.

Piccola 25cl: 5.9€
Media 40cl: 7.9€,
Litro: 14€

🍺 On Tap / Belgian Pumpkin Ale

🎃 HALLOWEEN SPECIAL – LIMITED EDITION 🎃

Brewery: Amerino – Amelia (TR), Italy
Style: Pumpkin Belgian Blonde Ale
Color: Hazy deep blond
Fermentation: Top-fermented
IBU: 28
ABV: 6%

A unique beer brewed with a small amount of real pumpkin pulp added during fermentation.
The malt base recalls a classic Belgian Ale, with biscuit notes and hints of caramel.
Complex and delicate profile, with fruity aromas (pear, apple, citrus) and a light spicy/peppery touch.

Small: €5.30
Medium: €7.30
1 Liter: €13.00

🍾 Bottled / Weiss

Brewery: Blue Moon Brewing Co, Golden - Colorado (U.S.)
Style: Witbier
White color
Type of fermentation: Low
Taste: spicy & delicate
Alcoholic degree: 5.4% vol.

Made in USA with Belgian-Style

Blue Moon beer is a light, thirst-quenching beer originally from Colorado. Very light in color, it is similar to the type of Weissbier white beer and can be tasted perfectly fresh and accompanied with a slice of orange. On the palate it is spicy and fruity, the right balance for a beer without equal in which the flavor of coriander and orange emerges.

🍾 Bottled / Lager

°°° Cannabis Beer °°°